In data 16 dicembre 2021 è entrata in vigore la norma UNI n. 123:2021, relativa al metodo di prova per la determinazione della qualità del rifiuto organico da recuperare attraverso i processi di gestione anaerobica e compostaggio. Come riportato nel sito dell’Ente Italiano di Normazione, la suddetta prassi di riferimento specifica i procedimenti per: determinare la qualità del rifiuto organico da raccolta differenziata da sottoporre a operazioni di recupero attraverso i processi di digestione anaerobica e di compostaggio; determinare numero e tipo di manufatti a perdere utilizzati per il conferimento del rifiuto organico da parte dell’utenza; determinare il numero minimo di analisi da effettuare per un impianto di riciclo quale un impianto di compostaggio o di digestione anaerobica industriali; determinare il numero minimo di analisi da effettuare per un Comune o per un Gestore del servizio di raccolta differenziata dei rifiuti organici.